杨桃洗净从中间劈开，切下两个最完美的五角星。其余去五角星角上的筋，切块，放入奶锅，加入牛奶。两碗的碗，就是待会做布丁用的碗，满两碗牛奶倒入奶锅，加入白砂糖

大火烧开

然后小火煮五分钟，尝一下甜味，按口味可以适量加

盖锅盖关火，一直盖着锅盖直到牛奶变温，这样可以让牛奶更具有杨桃风味。

容器里打入三个鸡蛋，将温牛奶缓慢沿容器壁倒入，一定一点点慢慢来

打蛋器打匀之后，过筛倒入布丁碗。

烤箱直接烤实在费火，所以直接盖保鲜膜进蒸锅蒸，水开后转小火15分钟

这时候就可以享用了。

喜欢烤箱布丁感觉的，可以最上面放上刚才切下的五角星，再放进烤箱，最上层200度烤个三五分钟即可。