年夜饭备选菜单(记录仅供自己查阅)
每到准备年夜饭的时候就感觉脑子一片空白，索性把常做的想做的菜名罗列出来，等有需要的时候就来看看……
用料
| 澳龙 | 适量 |
| 鲍鱼凤爪(鲍鱼红烧肉) | 适量 |
| 肉沫海参(葱烧海参) | 适量 |
| 大闸蟹 | 适量 |
| 海螺 | 适量 |
| 大虾 | 适量 |
| 黑椒牛肉粒(可加杏鲍菇) | 适量 |
| 东坡肉 | 适量 |
| 法式烤羊排 | 适量 |
| 白菜酿肉卷 | 适量 |
| 三文鱼 | 适量 |
| 鱼 | 适量 |
| 香肠卤牛肉双拼(或香肠卷煎双拼) | 适量 |
| 猪皮冻 | 适量 |
| 煎豆腐(或皮蛋拌豆腐) | 适量 |
| 熏鱼 | 适量 |
| 秋葵 | 适量 |
| 豆芽皮蛋 | 适量 |
| 柠檬凤爪 | 适量 |
| 耗油香菇油菜(胡萝卜片围边摆盘），耗油生菜，拌菠菜 | 适量 |
| 荷塘小炒(藕片荷兰豆木耳胡萝卜) | 适量 |
| 糖醋樱桃萝卜 | 适量 |
| 五福临门水果拼盘(柚子皮，蓝莓车厘子草莓砂糖橘圣女果柚子瓤杨桃) | 适量 |
| 饺子 | 适量 |
| 桂花酒酿小圆子 | 适量 |
| 西芹拌花生 | 适量 |
年夜饭备选菜单(记录仅供自己查阅)的做法
香菇油菜摆盘参考，胡萝卜片焯水(图片来自下厨房)
水果摆盘参考(图片来自下厨房)
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