柑橘椰子玛德琳 温暖季节享用的清爽南国风 常温蛋糕
可做7-8个
用料
| 黄油 | 35克 |
| 椰子油 | 20克 |
| ?️细砂糖 | 20克 |
| ?️海藻糖 | 20克 |
| ?️低筋粉 | 40克 |
| ?️椰子粉 | 20克 |
| ?️杏仁粉 | 10克 |
| ?️泡打粉 | 1.5克 |
| ?️鸡蛋 | 50克 |
| ?️蜂蜜/水饴 | 8克 |
| ?️盐 | 0.5克 |
| ?️香草膏 | 1滴 |
| 柠檬汁 | 1克 |
| 融化黄油 | 适量 |
| 糖渍橙皮 | 适量 |
| 椰丝 | 适量 |
柑橘椰子玛德琳 温暖季节享用的清爽南国风 常温蛋糕的做法
黄油椰子油隔水加热
所有材料?️混合均匀
所有粉类称在一起
混合均匀
缓缓加入材料?️
搅拌均匀
分次加入油
第二次加油
第三次加油，再加入柠檬汁
混合均匀，装入裱花袋
冰箱冷藏1小时
烤箱预热200度，模具刷材料外的融化黄油
挤入面糊
撒上椰丝和橙皮丁
200度烤5分钟，转190烤3到4分钟，转170烤3到4分钟
出炉晾凉
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