孜然薄片杏鲍菇
没有故事就是爱吃❤️
用料
| 杏鲍菇 | 4根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 孜然粒 | 大半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老油 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 白熟芝麻 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
孜然薄片杏鲍菇?的做法
用削土豆的削刀，削杏鲍菇（如果你能切的很薄就用菜刀切）
开火，热油，放蒜
蒜变色后放入杏鲍菇
等杏鲍菇瘪下去后，放孜然粒
生抽2勺，老抽半勺， 蚝油1勺 ⚠️是平时吃饭用的小勺，不是铲勺
白糖小半勺，辣椒粉半勺，孜然粉半勺
熟白芝麻，两勺
扒拉出锅。
小贴士
①甜口菜，喜欢吃咸的可以不放糖，放盐。 ② 菜谱中，计量“勺”是平时吃饭用的小勺，不是铲勺。
③辣椒粉可以根据个人喜好适量加。
④蒜可以剁碎，我个人原因不喜欢吃蒜所以切的很大。
③辣椒粉可以根据个人喜好适量加。
④蒜可以剁碎，我个人原因不喜欢吃蒜所以切的很大。