土豆冷水上锅蒸40分钟，蒸透为止

土豆稍微凉透一点，一切两半

用勺子把土豆中间部分挖到一个容器中，注意挖的时候四周厚，中间薄别挖到底，碗里的土豆压成泥

土豆泥里放2大勺沙拉酱+2大勺牛奶+2克盐+适量黑胡椒粉+半根培根碎，搅拌均匀

把拌好的土豆泥填充到土豆里，用勺子背抹均匀

撒上妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士，期中一个土豆撒完芝士后又挤了一层沙拉酱，我觉得有沙拉酱的更好吃

烤箱预热200度，烤10～15分钟

我的烤了15分钟，表面微微焦黄就可以，出锅后又撒了一点干酪粉+罗勒碎（可不加）超级超级美味。