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豌豆炒肉-营养丰富-超下饭不辣（适合挑食偏食的儿童）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:39 • 阅读：7929

关于豌豆?胡萝卜?土豆?玉米粒?杏鲍菇（香菇）这些食物的营养价值就不多说啦！说一说儿童挑食偏食就不爱吃这几样咋办呐?️这可愁坏了当妈的?不过自从我做了这道色香味俱全的“豌豆炒肉”，家里两个孩子不止爱上了这几样食物?还不挑葱姜蒜啦啊哈哈……
话不多说，操动起来吧?
（按步骤操作保证是一顿美味营养丰富的菜肴哈哈）

用料

肉	200克
新鲜豌豆粒	200克
胡萝卜?	1根（中等大小）
土豆?	1个（中等大小）
杏鲍菇	1个（中等大小）
香葱	3棵
蒜	3瓣
姜	2片
食盐	6克
白糖	8克
生抽	20克
蚝油	20克
油	80克
清水	适量

豌豆炒肉-营养丰富-超下饭不辣（适合挑食偏食的儿童）的做法

胡萝卜?土豆?洗净去皮切丁，杏鲍菇洗净切小块，豌豆洗净控去水分。（买了新鲜的豌豆荚，两个娃娃自己动手剥了豌豆，一定程度上来说，也算初步培养了对豌豆的感情呵?！）
肉切丁，香葱切碎（葱白、葱叶分开放）蒜切碎，姜切沫或片均可。
热锅起油，开中火，待油烧熟放肉丁煸炒。
待肉炒至变色后加入姜、葱白，翻炒煸香。
加入生抽继续翻炒一分钟。（有甜面酱的话可以加一点进去）
加入白糖接着翻炒几下。
倒入土豆?胡萝卜?豌豆翻炒均匀。（喜欢吃甜玉米粒的可此时一起加入！）
加入清水没过锅内食材即可！转小火加盖焖煮5-8分钟。
转中火，加入杏鲍菇翻炒一分钟。
加入食盐、蚝油炒匀。（喜色重一点的话可以滴一点老抽调色）
大火收汁撒上葱花和蒜末，淋少许香油。
出锅装盘。
配上一碗刚出锅的大米饭?简直绝啦?。我家娃娃称这是他们最爱的绝世美味“八宝饭”?老公说这就是用最普通的食材做最高级的美味！能获得家人这么高度的评价?我～骄～傲?。点击链接可查看“五彩豌豆蛋炒饭”做法? https://www.xiachufang.com/recipe/104572102/