地瓜饼
以前在家里，大姨做都是用插板，弄成丝的，更容易成型，由于没有工具，我只能弄成块了，两种口味哦
用料
| 红薯 | 个 |
| 面粉 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 油 | 适量 |
地瓜饼的做法
红薯去皮切丁，大小自己掌握，（也可以用插板切成丝）
加面粉，白糖
加水，水不要太多，不然红薯容易散开
用勺子固定形状
油热后，下油锅，中火就好，下锅后不要着急翻面，等它凝固后再翻，不然容易散开。。
出锅，完成，喜欢吃酥一些可以多炸一会儿。西瓜芝麻的可以放些。。
小贴士
下油锅的时候一定不要急着翻面，容易散开，一定要凝固后再翻面。
火不要太急。
火不要太急。