全家老小适合吃的排骨红薯粉丝煲
用料
| 排骨 | 1份 |
| 红薯粉 | 2把 |
| 青菜 | 1颗 |
| 蒜头 | 2-3瓣 |
| 洋葱 | 1小把 |
| 蒜白或葱白 | 4-5段 |
| 火腿 | 小碗 |
| 蒸鱼生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 热水 | 半碗 |
全家老小适合吃的排骨红薯粉丝煲的做法
食材全部洗切好，排骨放1勺盐，料酒腌制，用菜篮沥干水分，红薯粉提前热水泡软
准备不粘锅和砂锅，不粘锅倒油放入排骨，小火慢煎
砂锅中倒油，小火放入蒜头，洋葱，蒜白爆香
倒入火腿爆炒。把砂锅中的火腿和配菜装盘备用。
排骨表面变色后翻面，再小火煎另外一面
砂锅放油放蒜头爆香，放入青菜垫底，不然红薯粉会粘砂锅。
倒入火腿，红薯粉，1勺盐，半碗热水，水刚好平着粉
倒入排骨，煮3～5分钟，简单收拾下灶台就够时间了，一定要用筷子?搅拌，看有没有粘锅
倒入1勺蚝油，3勺蒸鱼生抽，
放入葱花，蒜香碎
不粘锅热花生油
热油均匀浇上红薯煲
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