西兰花胡萝卜饼
蔬菜多多的煎饼，很适合早餐快手。西兰花，胡萝卜富含维生素，营养丰富。
用料
| 西兰花 | 半颗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉（可以用全麦面粉） | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 虾皮（没有虾皮用5克蚝油替代） | 20克 |
| 生粉 | 15克 |
西兰花胡萝卜饼的做法
西兰花切开分朵，底下的长梗也可以用，不要切掉。将切好的西兰花放入网锅，8分满，加入水，水和西兰花齐平。设置5分钟50度速度5清洗西兰花，50度清洗法不仅可以分解农药，也能够通过水流冲刷将西兰花角角落落都洗干净。洗完后过清水备用。同时胡萝卜切块。
烧开水，将清洗后的西兰花和切块的胡萝卜放入开水，2分钟后捞起沥干。
放入主锅
设置5秒速度5切碎西兰花和胡萝卜，切块大小大家随意，时间速度可以微调整。
加入虾皮
加入面粉和生粉，设置15秒反转速度2混合均匀
混合好的蔬菜面糊
平底锅放油，将蔬菜糊放入
煎成圆饼，翻面，两面煎至金黄。
煎的时候面糊不要太厚，摊薄一点。否则不容易煎透。鲜香的蔬菜饼出锅了。
这就是传说中的小美
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