暖乎乎的娃娃菜烧豆腐，最适合转凉的天暖胃
?豆腐和娃娃菜真的绝配啊！深秋来份娃娃菜烧豆腐简直太爽啦～豆腐外酥里嫩，吸满了汤汁后最是诱人，娃娃菜带着自然的清甜可口，暖暖的一盘，好吃还下饭！
用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
暖乎乎的娃娃菜烧豆腐，最适合转凉的天暖胃的做法
先调个酱汁，两勺生抽
半勺老抽
一勺蚝油
适量盐
一勺玉米淀粉
半碗水搅拌均匀备用
葱切花，小米辣切圈
娃娃菜切片
豆腐切小块
裹上鸡蛋液
起锅热油煎豆腐，煎至两面金黄色
另起锅热油炒香葱花
倒入娃娃菜炒软
放入豆腐
倒入酱汁，小火闷煮五分钟，出锅前撒上小米辣！
酱香浓郁，超级入味！
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