白芦笋的五星级做法
洁白如玉,口感香甜,真是春天的宠儿
用料
白芦笋 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 1片 |
黄油 | 少量 |
白芦笋的五星级做法的做法
白芦笋洗净,切掉老根,除去外皮
锅中加入纯净水,水开后放入芦笋,加些许盐一点柠檬汁,3-5分钟(根据口感)后捞出过凉沥干
蛋清和蛋黄分开,黄油融化小火煎成金蛋、银蛋,一点点盐、黑胡椒调味
白芦笋摆盘,撒上煎蛋即可。
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白芦笋 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 1片 |
黄油 | 少量 |
白芦笋洗净,切掉老根,除去外皮
锅中加入纯净水,水开后放入芦笋,加些许盐一点柠檬汁,3-5分钟(根据口感)后捞出过凉沥干
蛋清和蛋黄分开,黄油融化小火煎成金蛋、银蛋,一点点盐、黑胡椒调味
白芦笋摆盘,撒上煎蛋即可。