咸蛋黄马蹄牛肉饼
用料
| 牛肉 | 130克 |
| 马蹄 | 6个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米婆婆糯米料酒 | 1勺 |
| 六月鲜松茸酱油 | 2勺 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 花生油 | 1茶匙 |
| 姜片 | 适量 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
咸蛋黄马蹄牛肉饼的做法
准备好材料，牛肉我用的是速冻牛肉饼，有条件的可以用鲜牛肉
牛肉饼加入鸡蛋，料酒，六月鲜松茸酱油，糖，花生油。六月鲜松茸酱油有菌菇的鲜，可以更加提鲜哦
搅拌到稍上劲
加入切碎的马蹄，马蹄的粗细看个人，我喜欢吃到马蹄爽脆的口感，所以切的大颗
搅拌均匀后铺到容器中，加入咸蛋黄，和姜片
水沸后上锅，中火蒸15分钟
咸蛋黄都流油了～一股米酒的清香扑面而来，加上牛肉的味道，好香！
