五彩砵仔糕
我和孩子都非常喜欢吃糯叽叽、耿啾啾的砵仔糕?孩子几乎每天放学都要去摊位买，十块4个，啥家庭经得住天天这么买啊?与其天天买不如自己在家做，十块钱都可以买两斤砵仔糕粉粉了，半斤粉可以做20来个，咱十块钱得做好几十个砵仔糕了叭...那不得吃够够的??
用料
| 水 | 450ml |
| 砵仔糕粉 | 300克 |
| 白砂糖 | 150克 |
| 果味粉 | 适量 |
| 玫瑰花酱 | 适量 |
| 芒果丁 | 适量 |
| 红豆粒 | 适量 |
| 草莓丁 | 适量 |
| 马蹄丁 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 火龙果丁 | 适量 |
五彩砵仔糕的做法
准备需要用到的所有材料
拿一个大一点的量杯或者盆，称450ml的温水，多一点点少一点点不是太要紧，但不能过多的增减
加入150克的白砂糖，手抖加多了一点点?
再加入300克的砵仔糕粉
搅匀到完全没有颗粒备用
如果喜欢有颜色有味道的小伙伴们，在粉搅拌均匀后另外拿一个小一点的容器，倒入适量的原味的粉浆，加入少许自己喜欢的果味粉，搅拌均匀就是有颜色有味道的砵仔糕粉浆啦～（果味粉可以少量多次的添加，一下子加多了有的颜色就很深了噢）
不喜欢可以不加或者自己用榨汁机榨果汁拌进去也可以
玫瑰花酱也是同样的方法
不加就是白色的原味
蒸锅加凉水放上蒸格，摆好砵仔糕专用小碗，依次加入自己喜欢的果丁，这里我只拍了加红豆的
倒入砵仔糕粉浆至八九分满，盖上锅盖火开后大火蒸8－10分钟左右
这样的状态就可以关火了，再闷几分钟就会完全透明啦～?
打开锅盖，完全冷却之后再脱模，不然会很粘......?
300克粉我做了这个杯子16－18个左右
开吃??
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