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牛蒡茶树菇素汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:01 阅读:7962
炎热夏日的周日傍晚,做一个牛蒡茶树菇素汤,与老杨享受两人的晚餐!
牛蒡有抑制高血压,提高免疫力的作用。
茶树菇可以降胆固醇。
这个食谱参照下面的链接
https://youtu.be/ZunA43MwbuE

用料

牛蒡1根
茶树菇3扎
红萝卜1根
黑豆10-15克
陈皮半片
无花果3粒

牛蒡茶树菇素汤的做法

  1. 牛蒡连皮洗干净,实在洗不干净的话,把皮去掉。切片。

    牛蒡茶树菇素汤的做法 步骤1
  2. 红萝卜洗,切成自己喜欢的大小。

    牛蒡茶树菇素汤的做法 步骤2
  3. 茶树菇跟无花果用清水浸泡10分钟,把茶树菇的根部剪掉。

    牛蒡茶树菇素汤的做法 步骤3
  4. 黑豆,干锅炒一下,然后稍微清洗一下。

    牛蒡茶树菇素汤的做法 步骤4
  5. 陈皮,清洗一下。

    把上面所有材料加进锅中,加水,滚半小时,然后慢火煮1个小时。就可以喝了。

    牛蒡茶树菇素汤的做法 步骤5

小贴士

1. 黑豆不炒的话,可以提前浸泡3个小时左右,再用。
2. 可以用其他豆或腰果代替黑豆。