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清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7942

用料

盐适量
一品鲜酱油一勺
鸡精一勺
新鲜菱角一斤
青红椒少许

清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法

  1. 将买来的新鲜嫩菱角洗干净

    清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法 步骤1

  2. 锅中倒入食用油，油热倒入菱角快速爆炒。

    清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法 步骤2

  3. 炒一分钟左右加入少量水（防止粘锅），转小火依次加盐，鸡精，酱油，青红椒。

    清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法 步骤3

  4. 再来回翻炒一分钟即可出锅

    清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法 步骤4

小贴士

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素。易消化吸收，也可以生吃。
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