菱角毛豆米
菱角的脆爽、毛豆的清酥、微辣开胃好下饭。
用料
| 嫩菱 | |
| 毛豆 | |
| 红辣椒 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 |
菱角毛豆米的做法
先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净
毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份
热油锅，将毛豆先倒入油锅里煸炒
然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒
最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可
小贴士
因为嫩菱和毛豆都是不容易入味的清鲜颗粒润泽蔬菜,所以就加了辣椒和生抽添鲜提味，
毛豆酥嫩菱脆、更添微辣好开胃！
毛豆酥嫩菱脆、更添微辣好开胃！
| 嫩菱 | |
| 毛豆 | |
| 红辣椒 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 |
先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净
毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份
热油锅，将毛豆先倒入油锅里煸炒
然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒
最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可