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芹菜炒腐竹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7945

用料

主料
腐竹
芹菜
辅料
黑木耳
胡萝卜	1段
调料
油
盐
糖
生抽
玉米淀粉

芹菜炒腐竹的做法

腐竹泡发5h。黑木耳泡发1h。
芹菜、腐竹切段，黑木耳、胡萝卜切丝。
黑木耳焯水。腐竹焯水。
起油锅，芹菜炒至断生，加腐竹翻炒，加盐、糖、生抽调味，加胡萝卜、黑木耳翻炒均匀，淋薄芡，出锅。

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