先把鹌鹑蛋煮熟。

香菇洗净去蒂切花刀（我纯属闲得无聊，你也可以直接对半切开）

莲藕土豆去皮切片焯水。

金针菇、白菜、香菜等洗干净。

鹌鹑蛋去壳。

炒锅倒入食用油，最小火把花椒炒香捞走，下姜葱蒜八角香叶爆香。

下半包火锅底料炒融化。

倒入两大碗清水，加盐、冰糖、生抽、蚝油调味。

煮开之后下最难熟的香菇，倒入牛奶继续煮开

煮的时候另取一个打火锅的锅，把其它材料依次摆入锅中，油豆腐要先煮软。

把煮好的麻辣烫汤倒入锅里，汤渣隔去不要。

撒一把香菜，继续煮到所有材料全部熟透。

所有材料煮软就可以开吃了