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玉米面菜团子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:04 阅读:7932
宅在家里觉得完全可以正式进军餐饮业了,目标:新东方厨师长 。?

用料

玉米面适量
胡萝卜一根
菠菜一小把
鸡蛋三个
虾皮少许
生抽两勺
耗油一勺
少许
粉丝一小捆
香油少许(不喜欢可以不加)
食用油适量

玉米面菜团子的做法

  1. 将菠菜洗干净焯水过凉切碎
    胡萝卜擦丝焯一分钟即可(擦的细也可以不用焯)
    粉丝焯水过凉后都攥干切碎
    鸡蛋滑散后将全部食材一起放盆,加少许虾皮(不喜欢可以不加),少许食用油、盐、生抽、耗油、少许香油(不喜欢也可以不放),再加一些玉米面方便成团。

    玉米面菜团子的做法 步骤1
  2. 如此这样,开始攥团(记得戴一次性手套哦⊙∀⊙!)。

    玉米面菜团子的做法 步骤2
  3. 用手把菜团攥圆,放玉米面里滚几下,再沾点凉水继续滚,攥成大小一样的圆。O?

    玉米面菜团子的做法 步骤3
  4. 这样就可以了,绝对皮薄大馅^O^。蒸锅加凉水,放上笼屉摆好蒸15分钟。

    玉米面菜团子的做法 步骤4
  5. 出锅~~是不是很简单^O^。

    玉米面菜团子的做法 步骤5
  6. 成品不错吧~减肥必备粗粮,棒棒哒!

    玉米面菜团子的做法 步骤6