家常新手番茄炒花菜
不爱吃菜花的人，觉得菜花没有味道，放了番茄给菜花调味，酸中带点甜，这是唯一一个能接受做菜花的方法，别的做法都不爱吃，估计小孩子没准比较喜欢?
用料
| 花菜 | 一小个（大概一斤多一点） |
| 西红柿 | 4个（中等的，大西红柿2个就可以了，多点比少了好吃） |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 4克（1小勺） |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣（不喜欢可以不放） |
| 葱 | 一片葱叶（可以用洋葱，都是做葱花提味不用太多） |
家常新手番茄炒花菜的做法
菜花，摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水，浸泡几分钟，捞出备用
西红柿洗净，切块（可以用开水烫一下去皮，本人懒没弄），蒜切沫，一勺淀粉放入碗里，加1/3碗清水
把蒜放入调好的淀粉水里面备用
锅里放入油，油温热加入西红柿翻炒，放入葱花，放入白糖翻炒
放入酱油，翻炒到西红柿变软，放入花菜，花菜炒上色放入盐在继续炒，这样炒两分钟，花菜会出汤
出汤以后我们倒入调好的淀粉水（我用土豆淀粉），加入蔬菜精（不喜欢可以不放），淀粉浓稠了菜就可以出锅了
小贴士
非常简单，又好吃的一道菜，减肥的宝宝可以不放糖，也好吃，低脂，健康?
- 上一条： 每次下馆子必点的脆脆的干锅花菜
- 下一条： 比烧烤更好吃的干煸花菜（小美版）