凉拌莴笋
五分钟就能搞定的一道凉拌菜
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
凉拌莴笋的做法
准备好所需食材，莴笋去皮，切好葱花蒜末小米辣
莴笋去皮切丝
水开下锅焯水，然后捞出过凉水
葱花蒜末小米辣上浇一点热油爆香
加入两勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，半勺盐，一勺芝麻香油
焯好水的莴笋拧干水分
浇上料汁
拌均匀就完成了
小贴士
莴笋要拧干水分，不然水多影响味道
- 上一条： 凉拌莴笋丝可以这样做
- 下一条： 莴笋丝炒肉沫（新手小白保姆版）
| 莴笋 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
准备好所需食材，莴笋去皮，切好葱花蒜末小米辣
莴笋去皮切丝
水开下锅焯水，然后捞出过凉水
葱花蒜末小米辣上浇一点热油爆香
加入两勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，半勺盐，一勺芝麻香油
焯好水的莴笋拧干水分
浇上料汁
拌均匀就完成了