黄豆芽洗一下，过水焯一下

锅热，倒油，放豆芽炒一分钟，放生抽炒匀，出锅晾凉切碎

油菜过水焯一下，焯的时候放点油，和盐，晾凉挤净水分，切碎

土豆粉条用水冲一下

切碎

葱切碎

把豆芽，粉条，油菜，葱，耗油，胡椒粉，盐，鸡精拌匀

吃辣的再放一勺辣椒粉

面加发酵粉，小苏打和起来发酵（我是晚上和面早上做）

揉搓排气，切剂子，擀开，包上馅

锅刷油，放包子煎一下，倒入水，水要没过包子的一半，盖上锅盖，小火煎到锅里滋滋的响，水分烧干就可以出锅了，

白白胖胖的素煎包子就好了

美图来一个???

根据自己喜好蘸点辣椒油???

用油菜心打了个鸡蛋汤

配上一个菜，一顿简单的早餐就有着落了