蟹柳包菜厚蛋烧
甜口的厚蛋烧太腻了，咸口的才是真爱，美味?给孩子当早饭也是不错的选择哟～
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 包菜 | 几片 |
| 蟹柳 | 2根 |
| 肉松 | 适量 |
| 海苔碎 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
蟹柳包菜厚蛋烧的做法
包菜切丝，蟹柳切片
3个鸡蛋加盐、黑胡椒粉搅匀
包菜丝和蟹柳片加入蛋液搅匀
厚蛋烧锅刷薄油，加入三分之一蛋液铺均匀，火要小一点哦，避免糊掉，我用了导热板，受热更均匀
蛋液有些凝固时，从一头卷起推到锅的另一头，卷的时候可以用硅胶铲➕筷子辅助
再加入三分之一蛋液，每次倒蛋液前都要刷一层薄油，重复上一步动作，卷起推到另一头
加入最后三分之一蛋液，重复动作，卷起推到另一头
用硅胶铲往锅这边推一推定定形，再加热1-2分钟左右
起锅装盘
挤沙拉酱
撒肉松
撒海苔碎
切块开吃，吖真好吃
又挤了一点番茄酱，也很美味吖
我是用的这种硅胶铲，好像是买厚蛋烧锅的时候送的吧，时间有点久远记不清了，这种硅胶铲相对来说好卷一点
