紫甘蓝的营养丰富，富含维生素c 较多的维生素e和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。花青素具有强有力的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

经常食用，强身健体，增强人体的活力。
而且，非常适合凉拌和用于沙拉的配菜。

一切一拌， 分分钟端出一盘高颜值凉拌菜。