空心菜杆、西红柿洗净。
备菜如图。
无水无油，炒干酸笋。
下油，加西红柿蒜米爆香。
加辣椒酱、豆豉，生抽，白醋和少许白糖炒出香味(这就是老友味啦)
下空心菜杆，炒至熟透。
盛盘上桌。其实，把这道菜留到第二天吃会更有味道！第二餐会更入味！
