豆豉空心菜
我很喜欢吃空心菜,平时都是蒜泥空心菜。今天做个特下饭的豆豉空心菜,真的是又简单又好吃又下饭。
用料
空心菜 | 1把 |
豆豉 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
多力压榨玉米油 | 适量 |
小辣椒 | 1个 |
豆豉空心菜的做法
菜地里的空心菜长的特别旺盛,我们家有时候会把叶子全部摘掉只炒杆杆吃,有时候叶子会留着一起炒。
空心菜摘掉老叶子,清洗干净,切细小段(这个根据自己喜欢来随意选择)
大蒜拍扁剁碎,小米辣切小段,一勺豆豉
先把辣椒蒜末放了油锅爆香后再放入豆豉炒香
然后再放入空心菜
翻炒至熟,再加少许盐调味即可出锅了。
简单又美味的豆豉空心菜
一道普通又快手的豆豉空心菜,好吃?美味
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