特嫩！蒜蓉空心菜
昨天在盒马购物送了一把空心菜，今天随意炒了炒竟意外的好吃，肉食动物破天荒记录一下素菜（为了让我多吃菜）
用料
| 空心菜 | |
| 水 | |
| 油 | |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 味精 |
特嫩！蒜蓉空心菜的做法
自动识别菜谱功能不靠谱啊
多了步骤删不掉
空心菜泡水洗净冲洗沥水后切段
尽量用不锈钢锅，锅烧热，加入油，加入三瓣大蒜的蒜末，快速倒入空心菜，加水翻炒
加入少许盐蚝油，快速翻炒均匀。
关火，➕少许味精，起锅装盘
娃娃很喜欢，因为嫩啊～
小贴士
嫩的秘诀，口感好的秘诀（吃一半丢一半）咔嚓一半不要。
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