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碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:43 阅读:7949
小时候
特别不喜欢吃蔬菜
外婆就把藤藤菜剁碎
油热即放盐
起锅之前
放粉粉味精


逢百菜谱
必写胖外婆
以前做的家常菜

# 第400个菜谱 碎炒藤藤菜

用料

藤藤菜半斤
大蒜适量
适量
味精少量

碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法

  1. 备料。油是之前用过的,趁这次炒藤藤菜,就凑合着用了。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤1
  2. 藤藤菜洗净剁细,大蒜也剁细。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤2
  3. 锅里放油,油热放蒜颗,然后放盐。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤3
  4. 蒜炒出香味,放藤藤菜。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤4
  5. 翻炒几下放味精,为了还原小时候的味道,我专门用了以前的那种粉粉味精。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤5
  6. 起锅。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤6
  7. 三个菜。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤7
  8. 这张其实是有点曝光过度了,没这么绿的哈。

    碎炒藤藤菜(第400个菜谱还是童年的回忆)的做法 步骤8

小贴士

是小时候的味道,是那种拌着饭可以吃下一大勺的回忆。