如图，准备材料。1，泡发干香菇，或者直接用鲜香菇。香菇用水煮熟。

锅里放油，小火加热，放入肉末和葱花进行煸炒。

放入两勺原色酱油和一些清水。

加入香菇，盐，尝尝味道。

汤汁不太多的时候，放入油菜一起煸炒。

一点儿干淀粉加水，倒入锅里勾芡。

咸香美味。

煮一碗面，直接浇上菜就可以了。