菊花菜又称菊花脑
菊花菜营养价值与功效：
1、保护眼睛，摄入菊花菜中的胡萝卜素，犹如添加了天然的药水，帮助保持眼角膜的润滑及透明度，保护眼睛晶体的纤维部分，促进眼睛的健康，预防白内障。
2、清热解毒
3、消食开胃。
4、清血养心，润肺化痰。
5、利小便、降血压。