摘干净杂草和坏掉的叶子，浸泡，洗干净。

烧开水开，有食用碱的加一点，没有就算了。

蒿子过开水后放进马上放冷水里，再洗两遍。

分小份拧干水，捏成这样的长条，比较好切。

切葱一样切沫就好了，不要剁碎或者用料理机。
放锅里炒，重点来了：炒的时候加一点盐，加一点油，炒热即可，不用很久。

准备糖心，比例：白糖1：面粉0.5

加入白糖（适量不必太多因为要包糖心）糯米粉，像揉面一样揉好。

分成小球球

压瘪，中间放糖心

收口

再捏扁，此步骤需小心。

油热，两面煎焦。

达拉～
多余的可以冰冻起来，然后想吃的时候拿出来蒸，或者烤。