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蒜蓉菜心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7921

卖啥做啥系列，今早门口老奶奶卖菜只剩菜心了，所以今早只能吃这个了

用料

菜心	一把
酱油	适量
蚝油	一勺
蒜末	适量

蒜蓉菜心的做法

洗净控水
锅里烧水，倒入少量食用油、盐，这样焯出的蔬菜可以保持翠绿
焯水30秒即可
锅中倒油，放入蒜末爆香
放入焯过水的菜心
先放入生抽，翻炒两下，再倒入蚝油，翻炒即可出锅
味道清爽，春季限定

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