白灼菜心|马克西姆不粘锅
今天分享一道简单零失败的白灼菜心，清爽可口，鲜嫩好吃！一学就会，低卡减脂好吃还不胖~可千万别错过哦！
用料
| 菜心 | 500克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
白灼菜心|马克西姆不粘锅的做法
菜心洗净，切成相近的长度。
马克西姆不粘锅里放适量清水，烧开后加入少许油和盐。
关键点来了，抓住菜心的叶子，先把菜心的根部放入锅里烫一会儿。
再把整颗菜心放入沸水中，烫熟后立刻捞出，摆盘。这样菜心能整体熟透，又不会软烂发黄。
锅里放油烧热，把大蒜和尖椒炒香。
淋在菜心上。
最后在菜花的周末淋入酱油即可。
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