家常炒青菜（菜心）适用多种青菜
多吃蔬菜！！
用料
| 菜心 | 300克 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 小米辣 | 一根（不吃辣可不加 |
| 玉米淀粉 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 一汤匙 |
| 盐 | 一茶勺 |
家常炒青菜（菜心）适用多种青菜的做法
【备料】
1.香菇切片
2.青菜切喜欢的大小
3.胡萝卜我是直接用削皮刀削出的片
4.玉米淀粉水：一汤匙淀粉两汤匙水
5.在淀粉水内加入一汤匙蚝油搅拌均匀
6.蒜跟小米辣一起切末
大火热油后转中火
加入蒜小米辣末爆香
加入青菜后加入一茶勺盐
炒至香菇出水后加入调好的淀粉水
收汁完毕后即可出锅
一个人的晚餐，简单又美味
小贴士
喜欢有汁水的朋友可以把淀粉水的水多加几勺
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