鲜甜脆嫩的菜心油焖冬笋
打过霜的青菜很糯很好吃呵！加上冬笋～只有冬天才有的这口鲜！绝对不能错过啊！?
用料
| 冬笋 | 400克 |
| 菜心 | 200克 |
| 六月鲜轻盐原汁酱油 | 一大勺 |
| 红烧原汁酱油 | 一大勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 烫菜心的盐 | 15克 |
| 香油 | 少许 |
鲜甜脆嫩的菜心油焖冬笋的做法
准备食材，冬笋剥壳改成滚刀块
大的菜心一分四，小的菜心一分二。
锅中加水煮开，加15克盐和几滴香油，下菜心焯至断生，摆盘备用
锅中加水煮开，下少许盐，倒入冬笋焯水沥干备用
热锅中加一勺猪油
下冬笋翻炒
加入一大勺轻盐原汁酱油，一大勺红烧原汁酱油，适量白糖（根据自己的口味，可以不加）翻炒
加入一碗开水，大火煮开转小火焖煮8分钟左右
此时调半小碗水淀粉，加入一小勺（约6克）麻油
下水淀粉，开大火收汁，根据自己口味加少许盐
出锅装盘
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