【孕妇食谱】番茄咖喱炖牛肉，酸酸甜甜超级下饭～
昨天去超市，看到番茄蛮新鲜的，就买了几个，刚到家又收到一箱从山东寄来的新鲜番茄，一下子有点懵了，原来是前几天从网上买的番茄到了，嘻嘻，昨天买番茄的时候，居然把这事忘到九霄云外去了…
看着这一地番茄，好无奈啊，这可怎么办呢？
哈哈哈，瞬间又觉得这都不是事！番茄炒鸡蛋、番茄炖牛腩，还有番茄什么饭？……大脑飞速的想着能哪些菜能消耗这么多番茄～
一下子就想了最近两天的番茄餐，灵机一动，突然想起来冰箱里还有咖喱～
番茄？咖喱？
咦，貌似和牛肉都有不错的菜肴～
番茄炖牛腩～
咖喱牛肉饭～
哈哈哈，番茄咖喱炖牛肉？
不知道味道怎么样？
吼吼，那就试一试！
想知道新菜味道如何吗？
那就一起往下看看吧！
看着这一地番茄，好无奈啊，这可怎么办呢？
哈哈哈，瞬间又觉得这都不是事！番茄炒鸡蛋、番茄炖牛腩，还有番茄什么饭？……大脑飞速的想着能哪些菜能消耗这么多番茄～
一下子就想了最近两天的番茄餐，灵机一动，突然想起来冰箱里还有咖喱～
番茄？咖喱？
咦，貌似和牛肉都有不错的菜肴～
番茄炖牛腩～
咖喱牛肉饭～
哈哈哈，番茄咖喱炖牛肉？
不知道味道怎么样？
吼吼，那就试一试！
想知道新菜味道如何吗？
那就一起往下看看吧！
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 5片 |
| 西兰花 | 6朵 |
| 咖喱 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
【孕妇食谱】番茄咖喱炖牛肉，酸酸甜甜超级下饭～的做法
食材准备：番茄2个、牛肉200克、咖喱1盒、洋葱半个、土豆2个、西兰花数朵；
牛肉均匀切薄片；
西兰花提前焯水；
西红柿划十字刀；
起锅烧水至水沸，沸水中烫几秒钟，去掉番茄皮；
牛肉凉水下锅，水沸腾后煮30秒捞出，洗净备用；
准备调味料；
番茄切丁，土豆切块；
食材全部准备好了！
起锅烧油，葱姜爆香；
倒入洋葱，翻炒至透明；
倒入番茄丁，继续翻炒变软；
加入适量纯净水，倒入土豆，炖煮大概7分钟左右；
倒入牛肉片，继续焖煮3分钟；
最后，倒入番茄和咖喱，煮1分钟左右，加适量盐，搅拌均匀即可出锅；
撒上小葱花，一份香喷喷的番茄咖喱炖牛肉就做好了；
美图来一波～
色彩亮丽、香喷喷的番茄咖喱牛肉～
美食已备好，主人咪西吧！
小贴士
为了卫生，牛肉一定焯水！
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