火腿肠切成小丁，打入一颗鸡蛋搅拌均匀。

准备两片吐司，摆到烤盘里。

中间用刀挖一层去，不要挖透了。挖出来的直接吃了??

把搅拌好的火腿鸡蛋液用勺子分给两片吐司上，涂均匀。

大虾用水煮一下去皮，摆在火腿鸡蛋液上面，表面撒适量的黑芝麻。送进烤箱180度十分钟。

生菜洗干净切成碎末，打入一颗鸡蛋，放一把虾皮。我买的虾皮比较咸所以没有加盐，如果你的虾皮不咸，或者不放，就加点儿盐。

搅拌均匀，平底锅刷油把生菜鸡蛋液倒进去，煎到两面定型就可以了。

煎好卷起来切成小段，表面撒点儿番茄酱增加口感。也可以不放直接吃。

吐司烤好啦。

外层的吐司边酥脆焦香，里面的鸡蛋火腿嫩滑爽口，加上一颗大虾仁。太好吃了?

碳水，蛋白质，维生素都有啦。

在搭配一杯牛奶或者豆浆，一份营养丰富的早餐就做好啦。

开动啦，咬一口味道鲜美，外脆里内，吃份高颜值的早餐，开始享受美好的一天吧????