位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

姜汁酒炒芥兰

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:45 阅读:7946
我看小红书食谱都是蒜炒,但我爸做的广州做法都是姜汁炒,所以问了他要食谱,哈哈

用料

芥兰300克
适量
一勺
两勺
料酒两瓶盖
生粉适量

姜汁酒炒芥兰的做法

  1. 先磨姜蓉,然后榨出姜汁,都留用

    姜汁酒炒芥兰的做法 步骤1
  2. 热锅下油下姜蓉

    姜汁酒炒芥兰的做法 步骤2
  3. 加入洗净芥蓝兰翻炒,加入两勺糖一勺盐,加入两瓶盖料酒,翻炒。把剩下姜汁加两汤勺水后盖锅盖。
    糖非常重要,一定要加哦

    姜汁酒炒芥兰的做法 步骤3
  4. 30秒后揭开锅盖,加入勾芡水勾芡

    姜汁酒炒芥兰的做法 步骤4
  5. 起锅啦

    姜汁酒炒芥兰的做法 步骤5