牛肉切薄片，加入少量水，【嫩肉粉】搅拌

然后加入食用油，盐，酱油，拌匀

最后加入经典的配料，沙茶！拌匀

芥兰洗干净，斜切段

炒菜的时候忘了拍照，我简单说明：

1,热锅下油，将芥兰下锅爆炒，下盐调味，熟了即可倒出锅

2,重新下油热锅，冒烟后将腌好的牛肉翻下锅，大火翻炒，期间加一点点水，大概翻炒40秒，变色后就熟

3,将牛肉铺在芥兰上面就完成啦