超级简单之“芥兰牛肉”
本来想做成饭店里的模样，结果为了口感还是这样炒吧，很简单，适合这个夏天快速出锅。
用料
| 芥兰 | 克 |
| 牛肉 | 克 |
| 油 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | |
| 花椒粉 |
超级简单之“芥兰牛肉”的做法
第一步，把芥兰切段，放入水中焯（水里放几滴油和少许盐），烫两下就可以出锅了，不要太久，那样的话菜就不好吃了。牛肉丝要提前用淀粉腌制一下。
第二步，把用淀粉腌制好的牛肉丝放入热油锅里炒至八九分熟，放入葱姜、生抽、花椒粉，再放入芥兰
第二步，翻炒几下就可以出锅了，喜欢吃蒜的话可以出锅前放一点即可
