马齿苋菜饼
无意间看到马齿苋对湿疹荨麻疹有治疗效果,就给婆婆说了,结果第二天婆婆就买回来做了这个菜饼,到这个野菜的季节婆婆每年都会做,已经坚持了两年。今年因为疫情婆婆回不来只能自己试着做,简单又美味的野菜饼成功出炉。
用料
马齿苋 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 少量 |
五香粉、花椒粉、鸡精、盐 | 适量 |
马齿苋菜饼的做法
马齿苋对于有湿疹、荨麻疹的人来说真的是美味又治病。这个时期的马齿苋特别新鲜,买回来做菜饼当主食即美味减脂又可缓解湿疹荨麻疹。
马齿苋洗净切小段放入盆里
加入鸡蛋、五香粉、花椒粉、鸡精,充分的搅拌
加入少量的面粉,我喜欢吃面少的只加了一点面粉后拌匀,喜欢面多的可以多放点面粉加少许水拌成稠糊状
倒入电饼铛用铲铺平,使用大饼模式
一面煎制金黄色后翻面继续煎制
煎熟后切小块放入盘中,配蒜汁味道更好,但是我喜欢直接吃味道也很好。