黑椒紫苏焗罗氏虾
不用加一滴水，简单又香气十足的做法。
用料
| 罗氏虾虾 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜瓣（我这次做没放，有人忌口） | 6瓣 |
| 紫苏 | 50克（只要叶子） |
| 小杏鲍菇 | 3个 |
| 冰糖 | 4块 |
| 鸡汁 | 1小勺 |
| 蚝油 | 2汤勺 |
| 酱油 | 1汤勺 |
| 黑椒 | 0.5小勺 |
| 油 | 约3汤勺 |
黑椒紫苏焗罗氏虾的做法
姜切片
杏鲍菇切条，大葱切短段（没讲究太多的）。放蒜的话，不用拍，只要去皮的蒜瓣
2个人，就买少点虾了，还有别的菜吃，哈哈哈
用铸铁锅最好，先把葱、姜、（蒜头）爆香
放入杏鲍菇煸炒到微黄
加入虾煸30秒，加盖焖。不用放水，菇和虾都有水份的。
焖5分钟，放调料（蚝油、酱油、鸡汁、黑胡椒）
放入冰糖提味，翻炒均匀，再加一次盖，1分钟。
加入紫苏翻炒，炒香就可以起锅了
美味可以很简单
