紫苏炒山坑螺
这种山坑螺很好吃
用料
| 山坑螺 | 一斤 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 紫苏 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蠔油 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
紫苏炒山坑螺的做法
买了一斤，回来清洗几遍，在用清水养一会，让它们静止，然后再清洗干净
清洗干净，这样还不算
用钳子，把螺尖尖的剪掉
螺尖尖剪掉后，放多点盐反复搓洗，再清水洗干净就可以了
烧热锅下油，豆豉，蒜，姜爆香，倒入山坑螺翻炒，放酱油，糖，蠔油翻炒至熟透就可以
一道紫苏炒螺简单快捷，超级好味
饺子＋山坑螺
小贴士
炒山坑螺最好放点辣椒，特别野味，我是吃了受不了，所以就没放
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