二月二芥菜饭
二月二的芥菜饭～～
用料
| 芥菜 | 1株 |
| 酱油肉 | 随意 |
| 香菇 | 几朵 |
| 虾皮 | 一小把 |
| 糯米 | 适量 |
二月二芥菜饭的做法
糯米浸泡2小时，如果时间有限，用热水泡半个小时，隔水蒸熟待用。
酱油肉蒸熟切小块。香菇泡发切丁。芥菜洗净切丁～～
热油下葱白爆香，加入香菇丁翻炒片刻；再加入酱油肉继续翻炒；然后再加芥菜丁不断翻炒至熟。这时把蒸熟的糯米饭倒入翻炒，可以酌情加点生抽（或者蒸酱油的汤），最后放盐味精洒葱花出锅。
出锅开吃～～
小贴士
也可以不用糯米，用其他米也可以。酱油肉也可以换成香肠或者五花肉～
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