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海参香菇煲

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:42 • 阅读：7963

阳江野生本地海参，无添加无腌制，最重要的是新鲜新鲜野味[色][色][色]，味道真的超级好吃，大海新鲜现捉，姐夫说不是每次都可以捉到的，想吃还要提前找他朋友预订，反正我喜欢。
海参被称为'百补之首'，流传几千年至今。对以下人群有显著调理作用:

三高，亚健康人群——改善代谢，补充体能，增强免疫；

中老年人——保健养身，延年益寿；

儿童——增智助长，促进发育，提高记忆力；

女性、孕产妇——滋容美体、养血润燥，调经养胎；

术后及放化疗患者——细胞新生，快速恢复。

用料

新鲜海参	750克
香菇	16朵
盐	适量
酱油	适量
糖	适量
蚝油	适量
瘦肉	150克
香菜葱花	适量
鸡精	适量
姜	适量
料酒	适量

海参香菇煲的做法

新鲜海参，不需要泡发，只需要解冻就可以?
海参解冻清洗干净，我是直接用水泡30分钟解冻，这样解冻可以快一点
清洗干净后，就要来处理一下海参两边的牙齿，要把它给除掉，这样吃起来才安全放心?，不怕磕坏嘴巴???
海参两边牙齿除掉清洗干净后，把它切成一块块的
瘦肉剁成肉末，香菇也切一片片，姜丝切好，香菜切好待用。
开始做菜啦，先用砂锅烧热，放油，姜丝，放肉末炒香，然后再把海参，香菇下去翻炒均匀，下少许料酒，蚝油，酱油，少许糖炒均匀，放开水下去小火?焖煮15分钟，水量刚好放至海参一半高就可以。
焖煮到差不多就可以放盐和鸡精调味，焖到汤汁和图片一样就可以，撒下香菜和葱花就可以开吃了???