快手上汤芥菜
用料
| 芥菜 | 300克 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蠔油 | 适量 |
| 面粉 | 2克 |
| 水 | 800克 |
快手上汤芥菜的做法
备好材料：有姜最好放片姜，我没有放姜，只放了一颗独蒜
汤碗里有一茶勺蠔油2克盐
我用电磁炉中小火起锅炒一下面粉和蒜，喜欢有肉的这时可以放肉进去同炒
加皮蛋（要弄碎）
加开水800克
放菜梗调大火先煮两分钟
再放菜叶煮三分钟
加上盐和蠔油调味
装上大碗开吃
小贴士
喜欢吃肉的可以在第一步放肉丝炒一下，有姜最好也放几片
- 上一条： 黑胡椒芥菜梗扇贝
- 下一条： 潮汕地区冬天最爱的芥菜煲