油麦菜对折成两部分，分开洗，分开放

煮鸡蛋的水留着，架子拿走

施法一样随便撒点盐

手抖随便抖点油

等水沸腾

把下半部分茎多的先烫十秒
然后剩下叶子扔下去在烫十秒
捞起是有活力的绿绿的

捞起到碟子里，用锅铲压着把水滤掉

拿出罐头

打开罐头

全部倒进去，电磁炉小火800w就够了

随便翻一下火不要大不糊就好，等到油冒泡泡

菜倒进去，一边炒一边混合约20s

装回刚刚的盘子