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【生酮低碳】肥牛豆苗锅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：7936
五花肉买的太肥了怎么办？
家里有肥牛/肥羊卷但是不想吃火锅或者牛肉牛肉盖饭？
又要吃肉肉又想吃蔬菜？
夏天要到了吃肉怕太油腻想要清爽一点（删掉肥肉部分）？

这个肥牛豆苗锅，你值得拥有！！！

这是一个看上去热量满满脂肪爆表的菜谱
实际上他也是
所以生酮的宝贝们来吧！！！！
非生酮患者慎入！入请忽略所有有关五花肉肥肉的部分！（那这就会变成平平无奇一道美貌的宴客菜嘤～

用料

肥牛/肥羊300克
豆苗200克
红烧五花肉汤汁/酱油100克
红烧五花肉的肥肉（低脂不要放！生酮可用猪油替代）适量
白胡椒粉/椒盐粉一小勺

【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法

  1. 材料集合，孜然胡椒粉混合入锅底汤汁

    【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法 步骤1

  2. 肥肉推到锅边上，大火炒肥牛至断生（变色），你就会收获一盘混着油香肉香的红烧肥牛卷

    盛出备用

    【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法 步骤2

  3. 放入豆苗，翻炒一分钟加盖焖煮2分钟

    【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法 步骤3

  4. 三分钟后豆苗已经熟了，翻炒一下使豆苗均匀的裹上猪油和酱油汁

    【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法 步骤4

  5. 肥牛卷倒在豆苗上，加盖大火烧一分钟（加热+收汁）

    可以直接端上桌了

    【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法 步骤5

  6. 也可以像我这样盛出来

    【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法 步骤6

  7. 肥肉切小（用筷子夹小也行），盖盖子开小火熬油，猪油随便你干啥，猪油渣当零食吃啊！和蛋黄酱一起太香了！

    【生酮低碳】肥牛豆苗锅的做法 步骤7
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