健康美味减脂餐-三文鱼越南春卷
非常简单美味的减脂餐,三文鱼越南春卷。
用料
食材 | |
烟熏三文鱼片 | 10片 |
牛油果 | 1个 |
红皮洋葱 | 1个 |
生菜 | 1把 |
米粉 | 半份 |
越南春卷皮(米纸) | 10张 |
豆苗 | 一小把 |
腌洋葱佐料 | |
白醋 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
盐 | 1/2勺 |
蘸料 | |
泰式甜辣酱 | 3勺 |
健康美味减脂餐-三文鱼越南春卷的做法
将洋葱尽量切薄,可以用切片器。放入腌洋葱的佐料研制十分钟。
将米粉放冷水浸泡30分钟后放在开水里快煮30秒,再过冷水沥干。(根据米粉宽细可调整煮的时间)
将牛油果去核,切薄片。生菜,豆苗叶也洗干净备用
准备一碗温水,将米纸在里面放5秒取出,米纸自然软化。
砧板上将软化的米纸铺开,把三文鱼,牛油果,腌洋葱,米粉都放在上面,开始如图包好。
一切为二,切成适合一口吃下的大小
找个好看的盘子 装盘
把泰式甜辣酱准备好,开吃啦~
小贴士
非常简单的健康料理,注意不要把米粉煮化了
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