鲜肉苦菊馅饺子
苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，也可煮食做汤。今儿突发奇想，用禾然有机调味品调制苦菊鲜肉馅做饺子?，没想到不是一般的好吃，那叫一个鲜香……
用料
| 五花肉 | 250克 |
| 苦菊1棵 | 约250克 |
| 香葱 | 2棵 |
| 姜 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 黑胡椒粉 | 2克 |
| 禾然有机料酒 | 1勺(约15ml) |
| 禾然有机酱油 | 1勺(月15ml) |
| 禾然特级橄榄油 | 20克 |
| 清水 | 50克 |
鲜肉苦菊馅饺子的做法
苦菊摘洗干净沥水，切碎。葱姜切碎
梗子用少许盐（配方外）腌制片刻挤出水份备用
叶子不用腌制
鲜肉剁成肉泥加禾然有机调味品，糖盐黑胡椒粉鸡蛋清水
朝一个方向搅拌上劲
加切好的苦菊叶和腌制好的梗
拌匀
拌好馅备用
拿出事先揉好的面团
做剂子
擀皮
包饺子
下锅煮熟，开吃
禾然有机调味品调出的蘸汁，味道鲜美。
哈哈，包了些花边的是不是很好看
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